Limpieza de la campana extractora del restaurante: ¿Con qué frecuencia debe hacerse realmente?

Desde las cocinas de comida rápida hasta los establecimientos de temporada, cada restaurante tiene unas necesidades de limpieza de campanas de extracción diferentes. Pero saltarse el servicio puede poner su negocio en riesgo de incendio o de inspecciones fallidas. Averigüe con qué frecuencia debe limpiarse su campana para mantener la seguridad y la conformidad.

¿Con qué frecuencia debe limpiar la campana extractora de su restaurante? La respuesta depende del uso:

  • Cocinas de gran volumen (comida rápida, restaurantes 24 horas): Mensual
  • Cocinas de volumen moderado (restaurantes): Trimestral
  • Cocinas de bajo volumen (iglesias, instalaciones de temporada): Dos veces al año

Saltarse las limpiezas de las campanas extractoras no sólo pone en riesgo a su personal y a su propiedad, sino que también podría suspender la inspección. Grime Busters ofrece una limpieza programada de la campana extractora para mantener su cocina segura, en conformidad y funcionando sin problemas.

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